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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blancs de poulet sauce chorizo
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
60 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
1 cube de bouillon de volaille
-
80 g de vin blanc sec
-
130 g de lait
-
50 g de chorizo fort coupé en rondelles
-
100 g de chorizo doux coupé en rondelles et 6 rondelles pour la solution
-
50 g de poivron rouge en morceaux
-
3 c. à café de purée de tomates séchées (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
-
200 g d'eau
-
1000 g de blancs de poulet taillés en fines lanières
-
1 - 2 pincées de paprika doux en poudre
-
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
-
80 g de fromage frais type St Môret®
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
44.7 g
Calories
1769.3 kJ /
423 kcal
Fat
21.5 g
Fibre
0.7 g
Carbohydrates
11 g
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