Skip to main content Search
La véritable moussaka

La véritable moussaka
4.3 125 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La garniture
  • 1000 g d'aubergines coupées en rondelles
  • 100 g de gros sel
  • 500 g de tomates coupées en deux
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 100 g d'huile d'olive
  • 500 g de viande d'agneau hachée
    500 g de viande de mouton, hachée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de chapelure (optional)
La sauce béchamel au fromage de brebis
  • 100 g de fromage de brebis sec
  • 40 g de beurre doux
  • 40 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g
Calories 2453 kJ / 590 kcal
Fat 44.3 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

4.4(59)

45 min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

4.7(39)

50 min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

3.0(1)

50 min

Poulet tikka masala

4.3(740)

2 h

Taco Bowl à la dinde

5.0(7)

1 h

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

4.5(38)

25 min

Gaufres au chorizo et au fromage

4.6(135)

30 min

Mijoté de porc au paprika

4.0(253)

40 min

Pâté de pommes de terre à la viande

4.1(60)

1 h 15 min

Gyros rapides avec tzatziki

4.6(125)

15 min

Tourte aux champignons et poulet

4.6(154)

2 h 15 min

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1 h 10 min

 Show all