Tajine de veau aux amandes

Tajine de veau aux amandes

3.7 89 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en morceaux
70 g d'amandes décortiquées
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de graines de cumin
60 g de miel liquide
5 g de fond de veau en poudre
320 g d'eau
du sel
du poivre moulu
600 g de pommes de terre type rattes du Touquet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 2940 kJ / 700 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Goûts d'ailleurs 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Curry de bœuf coco et riz

1 h 40 min

Osso-buco cuisson lente

1 h 50 min

Aubergines farcies à la viande

1 h 15 min

Effiloché de porc sucré-salé

9 h 10 min

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 h 30 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20 min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 h

Show all