Tajine de veau aux amandes

Tajine de veau aux amandes

3.7 88 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en morceaux
70 g d'amandes décortiquées
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de graines de cumin
60 g de miel liquide
5 g de fond de veau en poudre
320 g d'eau
du sel
du poivre moulu
600 g de pommes de terre type rattes du Touquet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 2940 kJ / 700 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Goûts d'ailleurs 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10 min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40 min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 h

Pastalaya comme en Louisiane

1 h

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 h 10 min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 h 45 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Poulet tandoori

45 min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2 h 45 min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 h 5 min

Poulet basquaise

50 min

Show all