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Echine aux échalotes et au thym
Ingredients
-
600 g d'échine de porc, désossée
-
45 g de sucre
-
10 - 12 brins de thym frais
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45 g d'huile d'olive
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sel
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poivre moulu
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500 g de pommes de terre grenaille
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350 g d'eau
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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60 g d'échalotes
-
50 g de beurre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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