Salade de pomme de terre et poulet

Salade de pomme de terre et poulet

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Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

80 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
4 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de persil déshydraté
800 g de blancs de poulet sans peau, coupés en lamelles (2 cm)
500 g d'eau
650 g de pommes de terre épluchées et coupées en cubes (2 cm)
3 c. à café de vinaigre de vin
1 c. à café de sucre en poudre (optional)
1 c. à café de basilic déshydraté
200 g de tomates cerise coupées en deux
60 - 80 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 1978 kJ / 473 kcal

Fat 14 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 30 g

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