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Keftas au four
Ingredients
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4 oignons nouveaux en lamelles
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3 tomates en morceaux
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1000 g de pommes de terre en quartiers
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 c. à soupe de zaatar
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sel
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poivre moulu
Les keftas
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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20 feuilles de persil plat frais et un peu pour le service
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1 c. à café de cannelle en poudre
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2 c. à café de paprika
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de cardamome en poudre
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600 g de viande de bœuf hachée
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du sel
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du poivre moulu
La sauce
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120 g de yaourt à la grecque
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100 g de tahini
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le jus d'1/2 citron jaune
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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