Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1 62 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

100 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
100 g de graines de kasha
600 g de bouquets de chou-fleur
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.8 g

Calories 1095 kJ / 261 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 min

Sauce bolognaise aux lentilles

35 min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 min

Œufs cocotte à la florentine

50 min

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45 min

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

50 min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 min

Gratin de pâtes à la provençale

1 h 15 min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1 h 20 min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1 h 20 min

Show all