Musaca

Musaca

4.4 8 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min

Orez cu carne de porc

1 h

Pui basc

1 h 10 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Vită Stroganoff

40 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Rulade mediteraneene de curcan

45 min

Pui cu lămâie și ceapă verde

35 min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 min

Pui în stil indian

1 h

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 min

Show all