Musaca

Musaca

4.7 3 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pui prăjit în stil coreean

3 h 10 min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 h 10 min

Tocăniță de miel și fasole verde

1 h 10 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 h 10 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min

Galetă cu pui

1 h 55 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 min

Pui cu sos de smântână și legume

50 min

Show all