Musaca

Musaca

4.4 8 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Tocăniță de iepure

1 h

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10 min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 h 40 min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 min

Varză și costițe gătite lent

12 h 20 min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 h 30 min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 min

Brioșe Lasagna

No ratings

Show all