Musaca

Musaca

4.4 8 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 33 g

Calories 2508 kJ / 598 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 h 30 min

Porc chinezesc cu legume

1 h 20 min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 h 30 min

Chili con carne

35 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15 min

Burgeri cu pui si semințe de chia

1 h 10 min

Salată caldă de pui și cartofi

55 min

Plăcintă țărănească

1 h 10 min

Pui marocan cu cușcuș

1 h 5 min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min

Chili con carne gătit lent

5 h 5 min

Show all