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Mejillones con salsa de jitomate

Mejillones con salsa de jitomate
4.5 19 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porciones
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Ingredients

  • 200 g de jitomate guaje en cuartos
  • 1000 g de mejillones frescos limpios y en sus conchas
  • 115 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 80 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de chile de árbol seco en hojuelas
  • 100 g de vino blanco
  • 1 pizca de sal de grano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 5 g
Calories 1067 kJ / 255 kcal
Fat 22 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 4 g

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