Skip to main content Search
Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange
4.6 46 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 orange non traitée
  • 1000 g d'eau
  • 1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
  • 40 g d'échalote coupée en 4
  • 50 g de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
  • 120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
  • poivre moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 1342 kJ / 325 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recipes
France

You might also like...

Show all

Courge spaghetti, poireau et champignons

4.3(255)

1 h 40 min

Tarte chèvre, pomme et oignon

4.2(201)

2 h 15 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

5.0(2)

1 h 15 min

Ravioli chinois aux champignons

4.2(15)

2 h 35 min

Wrap au chèvre

4.7(547)

1 h 25 min

Spaghetti aux légumes du printemps

4.7(15)

35 min

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1(62)

1 h 5 min

Nouilles de carotte et pesto de fanes

4.4(13)

50 min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

4.4(34)

55 min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

4.0(43)

40 min

Flans vapeur aux épinards

4.0(80)

40 min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

4.3(195)

30 min

 Show all