Skip to main content Search
Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange
4.6 47 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 orange non traitée
  • 1000 g d'eau
  • 1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
  • 40 g d'échalote coupée en 4
  • 50 g de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
  • 120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
  • poivre moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 1342 kJ / 325 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pâtes aux asperges et pesto

4.2(81)

45 min

Curry d'épinards à la feta

4.4(249)

35 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45 min

Risi et bisi

No ratings

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

4.3(82)

1 h 25 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

4.8(11)

9 h

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

4.2(28)

35 min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

4.3(24)

1 h 45 min

Gnocchi aux trois couleurs

4.6(81)

35 min

Crumble style indien

4.2(273)

1 h

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

4.4(75)

30 min

Cobbler salé à la ratatouille

4.1(17)

1 h 30 min

 Show all