Quenelles de beignets de chou-fleur

Quenelles de beignets de chou-fleur

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Prep. 25 min

Total 1 h

25 pièces

Ingredients

30 g de parmesan
30 g de comté
700 g de bouquets de chou-fleur
500 g d'eau
50 g d'oignon (1/2) coupé en 2
10 g de ciboulette fraîche
1 œuf
30 g de chapelure
du sel
du poivre moulu
huile de tournesol pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 10 g

Calories 641 kJ / 154 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 9 g

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