Butternut au pesto de graines de courge

Butternut au pesto de graines de courge

3.2 35 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

40 g de pecorino en cubes de 2 cm
30 g de persil frais effeuillé et séché
60 g de graines de courge décortiquées
60 g d'huile de tournesol pressée à froid
½ jus de citron fraîchement pressé
1000 g d'eau
600 g de courge butternut pelée et en cubes de 3 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1299 kJ / 314 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée de haricots blancs aux épinards

35 min

Œufs cocotte aux cèpes

35 min

Focaccia aux champignons et butternut

2 h

Pizza chèvre-miel

1 h 50 min

Tatin d'endives

1 h 20 min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1 h 20 min

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

45 min

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1 h 35 min

Blanquette aux légumes

1 h 25 min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 h 30 min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40 min

Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

45 min

Show all