Ceviche

Ceviche

4.6 45 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

15 g de hojas de cilantro, frescas
40 g de cebolla morada en trozo
1 chile serrano sin tallo ni semillas
180 g de pepino sin semillas, ni piel y en trozos
315 g de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm, semi congelado
300 g de camarón pacotilla cortado en trozos de 2 cm
200 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 ½ cdita de sal fina
120 g de jitomates cherry
150 g de mango solamente la pulpa cortada en cubos
40 g de aceite de oliva extra virgen
galletas saladas para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 14 g

Calories 872 kJ / 208 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min

Poke bowl hawaiano

45 min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 min

Sopa de mariscos

40 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 min

Curry de gambas

30 min

Emperador en piperrada

30 min

Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón

No ratings

Robalo al mojo de ajo

1 h 20 min

Almejas a la marinera

1 h 10 min

Merluza al vapor de almejas

30 min

Show all