Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 400 g spată de miel, preferabil cu os (vezi recomandarea), tăiat cuburi (4 x 4 cm)
- 3 lingurițe sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 40 g ulei de măsline
- 400 g morcovi, tăiați bucăți (cca. 1,5 cm)
- 250 g napi, tăiați în 6 sau 8 bucăți (în funcție de mărimea lor)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 900 g apă
- 300 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat fâșii subțiri (cca. 2 cm)
- 6 cârnați proaspeți, picanți (ex. merguez)
- 400 g dovlecei, cu coajă, tăiați rondele (cca. 1,5 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 70 g stafide
- 350 g năut, din conservă, scurs
-
1 - 2
lingurițe pastă harissa
or 1 - 2 lingurițe pastă de ardei iute
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min.
Pui dulce-acrișor cu orez
40 min.
Gyros cu tzatziki
15 min
Paste Orzo cu pui și pesto
30min
Sarmale
1hod. 50min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35 min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
No ratings
Tocăniță de porc cu ardei
40 min.
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 godz. 5 min
Rulouri de pui în stil florentin
50 min.
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35min