Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.6 29 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
6 porții

Ingredients

Marinada
  • ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii subțiri
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • sos de soia
    100 g
  • miere
    50 g
  • ulei din susan prăjit (5-10 g), după gust
    1 - 2 lingurițe
  • sos barbecue
    25 g
    25 g sos barbecue, cu hoisin
  • piper negru proaspăt măcinat
    1 priză
Puiul și orezul
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2-3 cm)
    800 g
  • ardei grași (cca. 2 ardei), tăiați bucăți (2-3 cm)
    400 g
  • concentrat pastă de legume
    1 linguriță
    1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • sare
    ½ linguriță
  • orez alb cu bobul lung
    300 g
  • apă
    1000 g
  • amidon de porumb (20 g)
    2 linguri

Nutrition per 1 porție

Calories 408 kcal / 1708 kJ
Protein 38 g
Fat 3 g
Carbohydrates 55 g
Fibre 3.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all