Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
TM5 TM6

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.6 (11 ratings)

Ingredients

Marinada

  • 20 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii subțiri
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g sos de soia
  • 50 g miere
  • 1 - 2 lingurițe ulei din susan prăjit (5-10 g), după gust
  • 25 g sos barbecue
    or 25 g sos barbecue cu hoisin
  • 1 priză piper negru proaspăt măcinat

Puiul și orezul

  • 800 g piept de pui file, fără piele, tăiat cuburi (2-3 cm)
  • 400 g ardei grași (cca. 2 ardei), tăiați bucăți (2-3 cm)
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume,
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • ½ linguriță sare
  • 300 g orez alb cu bobul lung
  • 1000 g apă
  • 2 linguri amidon de porumb (20 g)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1708 kJ / 408 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
55 g
Fat
3 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all