Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.2 18 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

6 μερίδες

Ingredients

Μαρινάδα

φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
σάλτσα σόγιας
100 γρ.
μέλι
50 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο (5-10 γρ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
σάλτσα μπάρμπεκιου
25 γρ.
25 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Κοτόπουλο και ρύζι

φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα κομμένα σε κύβους (2-3 εκ.)
800 γρ.
πιπεριές (περίπου 2 πιπεριές), κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι
300 γρ.
νερό
1000 γρ.
κορν φλάουερ (20 γρ.) (διαλυμένο σε 50 γρ. νερό)
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 38 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κοτομπουκιές

30 min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1 h 20 min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 h 40 min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1 h 35 min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1 h 10 min

Κεφτέδες

2 h 30 min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30 min

Φαχίτας με μοσχάρι

30 min

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

45 min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 h 15 min

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 h 45 min

Show all