Plăcintă țărănească
TM5 TM31 TM6

Plăcintă țărănească

4.5 (34 ratings)

Ingredients

Carnea tocată

  • 100 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 20 g pătrunjel proaspăt
  • 30 g unt, nesărat sau sărat
  • 450 g carne tocată de vită
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat, după gust
  • 1 lingură vin de Madeira, sec sau dulce (optional)

Piureul de cartofi

  • 900 g cartofi făinoși, tăiați felii (0.5 cm)
  • 360 g lapte
  • 1 linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat, după gust
  • unt, nesărat sau sărat, pentru uns
  • 50 g unt, nesărat sau sărat
  • 2 lingură pesmet (optional)
    or 2 lingură brânză rasă (optional)
  • unt, nesărat sau sărat, pentru pus deasupra

Nutrition
per 1 porție
Calories
3165 kJ / 755 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
49 g
Fat
47 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all