Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
TM5 TM31 TM6

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.2 (12 ratings)

Ingredients

  • 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
  • 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 75 g vermut sec
    or 75 g vin de Madeira, sec sau dulce
  • 100 g lapte
  • 60 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi (optional)
  • 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
  • 1 linguriță muștar iute
  • 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
    or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui
  • 1 linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat, după gust
  • 2 linguri smântână maturată, 30% grăsime
    or 2 linguri smântână
  • 1 lingură cu vârf amidon de porumb
  • 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
961 kJ / 230 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
8 g
Fat
7 g
Fibre
0.8 g

Like what you see? This recipe and more than 3,000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all