Piept de pui pizzaiola

Name: Piept de pui pizzaiola
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 800 g piept de pui file, fără piele; ½ linguriță sare; ½ linguriță piper negru măcinat; 200 g brânză Edam; 30 g ulei de măsline; 150 g ceapă; 2 căței de usturoi; 600 g roșii cuburi, din conservă; 1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l); 1 linguriță zahăr; 1 ½ linguriță oregano uscat

4.8 (57 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 55 min

Serving size 6 porții

Ingredients

800 g piept de pui file, fără piele
½ linguriță sare, sau după gust
½ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
200 g brânză Edam sau altă brânză semitare (ex. Gruyère, Emmental, Fontina), tăiată bucăți
30 g ulei de măsline
150 g ceapă, tăiată bucăți
2 căței de usturoi
600 g roșii cuburi, din conservă sau proaspete
1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume preparat în casă
1 linguriță zahăr
1 ½ linguriță oregano uscat

Nutrition: per 1 porție
Calories: 1386 kJ / 331 kcal
Protein: 41 g
Carbohydrates: 5 g
Fat: 16 g
Fibre: 1.6 g