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Cannelloni au brocciu

Cannelloni au brocciu
4.4 100 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 50 g d'emmental coupé en morceaux
  • 5 gousses d'ail
  • 5 brins de persil plat frais
  • 15 - 20 feuilles de menthe fraîche
  • 2 tranches de jambon blanc coupées en morceaux
  • 2 œufs
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de brocciu
    400 g de fromage de brousse
  • 500 g de tomates concassées en conserve
  • 12 cannelloni à garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29.5 g
Calories 2265 kJ / 539 kcal
Fat 22 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 54.5 g

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