Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en morceau
- 2 gousses d'ail
- 3 cm de gingembre frais, râpé
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 topinambours, épluchés, lavés et coupés en morceaux
- 1 bulbe de fenouil, épluché, lavé et coupé en morceaux
- 3 navets, épluchés, lavés et coupés en morceaux
- 3 carottes, épluchées, lavées et coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 100 g de pois chiches en conserve, égouttés (optional)
- 1 citron confit, coupé en quartiers
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 814 kJ / 195 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRiz sauté aux épices et champignons
45 min
Moussaka grecque
1h 20 min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2j 15 menit
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5 min
Gratin de chouchous
55 min
Colombo de légumes
1h 5 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Lentilles à la marocaine
50 min
Crumble style indien
1h
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1h 5 min