Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

4.0 8 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

2 ramitas de romero fresco sólo las hojas
2 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo
70 g de cebolla de cambray en trozos
½ limón amarillo sólo la ralladura
9 jitomates deshidratados
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
220 g de cuscús remojado por 10-15 minutos
4 filete de salmón fresco, limpio (125 g cada uno)
500 g de agua caliente
10 g de aceite de oliva
1 cubo de caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 32 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESPECIAL SALMÓN 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Bonito en escabeche

24 h 25 min

Mero en salsa de cítricos

30 min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 h

Almejas con salsa de azafrán

30 min

Rollitos de ensalada de surimi

20 min

Hamburguesas de sepia

15 min

Pulpo enamorado

No ratings

Tacos perrones

No ratings

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 min

Salmón con quinoa y toronja

50 min

Arroz con Salmón y champiñones

No ratings

Show all