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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón con risotto de hinojo
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porciones
Ingredients
-
de queso parmesano en trozos40 g
-
de echalot en mitades50 g
-
de bulbo de hinojo en trozos150 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de arroz arborio320 g
-
de vino blanco100 g
-
de agua700 g
-
cubo de caldo1
-
de sal al gusto½ - 1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de ralladura de limón amarillo1 cucharada
-
de filetes de salmón fresco, sin hueso en trozos (3 cm)350 g
-
de mantequilla sin sal en trozos30
-
de eneldo fresco picado, para servir1 cucharada
Nutrition per 1 porción
Calories
618 kcal /
2605 kJ
Protein
28 g
Fat
25 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
1.9 g
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