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Crema de hongos con tocino

Crema de hongos con tocino
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Prep. 5 min
Total 25 min
2 porciones
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Ingredients

  • 70 g de perejil sólo las hojas
  • 70 g de aceite de oliva
  • 95 g de aceite de soya
  • 1 diente de ajo
  • 160 g de hongos cremini sin tallo
  • 110 g de champiñones sin tallo
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de leche
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pieza de anís estrellado
  • 2 rebanadas de tocino ahumado frito y en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 13 g
Calories 2965 kJ / 706 kcal
Fat 66 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 20 g

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