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Tomates farcies au chèvre

Tomates farcies au chèvre
3.6 41 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 4 tomates cœur de bœuf
  • 300 g de fromage de chèvre type crottin de Chavignol, coupé en morceaux
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de pignons de pin
  • 40 g de noix décortiquée
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 250 g de riz complet (spécial 12 minutes de cuisson)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.3 g
Calories 2814 kJ / 671 kcal
Fat 38.8 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 56.8 g

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