Συσκευές & Αξεσουάρ
Curry coconut fish with spiced lentils
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
boneless, skinless fish fillets (approx. 120 g each)4
-
Indian curry paste of choice, plus an extra 2 tsp (see Tips)30 g
-
coconut milk330 g
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
onion cut into halves1
-
garlic cloves2
-
ghee20 g
-
fresh coriander leaves, stems and roots4 sprigs
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
dried curry leaves dried or fresh (optional)5
-
fresh long red chilli thinly sliced (see Tips)1
-
hot water200 g
-
dried red lentils rinsed100 g
-
frozen peas (see Tips)100 g
-
fresh green beans cut into pieces ( 3cm)100 g
-
carrot cut into battons1
-
coconut milk to drizzle70 g
-
lime cut into wedges, to serve1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
426.3 mg
Πρωτεΐνη
45 g
Θερμίδες
2441.7 kJ /
583.6 kcal
Λιπαρά
23.5 g
Φυτικές ίνες
8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.9 g
Υδατάνθρακες
41.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Savvy suppers
9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνThai-style fish cakes
30 λεπτ.
Cheat's cauliflower fried rice
35 λεπτ.
Coconut turmeric fish curry
40 λεπτ.
Mussels in turmeric and ginger broth
20 λεπτ.
Flaky salmon pie with herb dressing
40 λεπτ.
Prawn and noodle stir-fry
25 λεπτ.
Curried pickled fish
49ωρ.
Teriyaki salmon bowl
1ωρ. 15 λεπτ.
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1ωρ. 25 λεπτ.
Lemon garlic salmon with green bean gremolata
2ωρ. 25 λεπτ.
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 λεπτ.
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 λεπτ.