Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια), ξηρά
400 γρ.
νερό όσο χρειαστεί για να γεμίσει ο κάδος 2 φορές μέχρι την ένδειξη των 2 λίτρων, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των λουβιών
λάδι (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο), και λίγο ακόμα ελαιόλαδο για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
4 κ.σ.
λάχανα (σέσκουλα) φρέσκα, πλυμένα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
1 δέσμη
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 553.5 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 1196 kJ / 283 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Κυπριακή νοστιμιά 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1 h 20 min

Γίγαντες στο φούρνο

12 h 30 min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 min

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

30 min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 h

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12 h 45 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45 min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 min

Εμφάνιση όλων