Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια), ξηρά
400 γρ.
νερό όσο χρειαστεί για να γεμίσει ο κάδος 2 φορές μέχρι την ένδειξη των 2 λίτρων, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των λουβιών
λάδι (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο), και λίγο ακόμα ελαιόλαδο για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
4 κ.σ.
λάχανα (σέσκουλα) φρέσκα, πλυμένα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
1 δέσμη
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 553.5 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 1196 kJ / 283 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Κυπριακή νοστιμιά 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1ωρ. 20 λεπτ.

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 λεπτ.

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 λεπτ.

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 λεπτ.

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20 λεπτ.

Κουνουπίδι tikka masala

35 λεπτ.

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 λεπτ.

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 λεπτ.

Μελιτζάνες ιμάμ

1ωρ. 40 λεπτ.

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

1ωρ.

Μανιταροπιτάκια

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων