Συσκευές & Αξεσουάρ
Crispy Chinese lemon chicken
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
light soy sauce20 g
-
Shaoxing wine20 g
-
egg white1
-
chicken breast fillets cut into pieces (3 cm)800 g
-
plain flour100 g
-
sea salt½ tsp
-
extra virgin olive oil spray
-
water plus an extra 2 tbsp120 g
-
cornflour1 ½ tsp
-
fresh ginger peeled3 cm
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil20 g
-
lemons plus extra sliced to garnish1 - 2
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
white sugar50 g
-
sesame seeds2 tsp
-
spring onions/green onions trimmed and thinly sliced, to garnish2
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
527.6 mg
Πρωτεΐνη
49.7 g
Θερμίδες
1951.8 kJ /
466.5 kcal
Λιπαρά
11.4 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.2 g
Υδατάνθρακες
37.7 g