Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.4 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
300 g
chicken breast fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
200 g
brown onion (approx. 1), cut into halves
150 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
white wine
50 g
fresh baby spinach leaves
50 g
shelled unsalted pistachio nuts plus extra for garnishing
50 g
dried cranberries plus extra for garnishing
40 g
egg
1
sea salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
prosciutto (approx. 300 g)
12 slices
water
1000 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1164.9 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1053 kJ / 251 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coconut lamb curry

2ωρ.

3 cheese lasagne

1ωρ. 50 λεπτ.

Layered chicken dinner

1ωρ. 45 λεπτ.

Keftedes (meatballs)

2ωρ. 30 λεπτ.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2ωρ. 5 λεπτ.

Gluten free chicken and pear pie

2ωρ. 40 λεπτ.

Spiced lamb pie

40 λεπτ.

Tandoori chicken

1ωρ. 35 λεπτ.

Beef Rendang

1ωρ. 35 λεπτ.

Lamb spezzatino

1ωρ. 45 λεπτ.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1ωρ. 5 λεπτ.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων