Tex-Mex chicken casserole

Tex-Mex chicken casserole

4.3 80 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

basmati rice
200 g
boiling water
250 g
Chicken stock paste (see Tip)
2 tsp
frozen corn kernels
100 g
canned chopped tomatoes
400 g
garlic cloves
5
extra virgin olive oil
1 ½ tbsp
brown onion cut into quarters
150 g
carrots cut into pieces (3 cm)
200 g
red capsicum cut into pieces (3 cm)
1
taco seasoning to taste, gluten free if needed (see Tip)
2 - 4 tsp
ground smoked paprika
1 tsp
chicken thigh fillet boneless, skinless, cut into quarters
8
chipotle chillies in adobo sauce
3 tsp
sweet paprika
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
can black beans drained and rinsed
400 g
fresh coriander leaves only, to garnish
sour cream to serve
4 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 842.5 mg

Πρωτεΐνη 45.9 g

Θερμίδες 2609.6 kJ / 623.7 kcal

Λιπαρά 26.7 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 godz.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29 godz. 45 min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2 godz.

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2 godz. 30 min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29 godz. 45 min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6 godz. 20 min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 godz. 30 min

Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

5 godz. 50 min

Family chicken galette

Family chicken galette

1 godz. 55 min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 godz. 10 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Εμφάνιση όλων