Συσκευές & Αξεσουάρ
Spiced meatball soup (Bakso)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Meatballs
-
extra virgin olive oil30 g
-
small eschalots cut in halves4
-
garlic cloves4
-
spring onions/green onions cut into thirds2
-
beef mince500 g
-
sea salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
ground coriander3 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
cornflour2 tsp
Broth
-
beef brisket or chuck, trimmed and cut into pieces (3 cm)600 g
-
garlic cloves bruised and peeled16
-
small eschalots8
-
Beef stock paste3 tsp
-
Chicken stock paste2 tsp
-
water1200 g
-
flat rice stick noodles240 g
-
pak choy cut into pieces2 bunches
-
spring onions/green onions thinly sliced2
-
long red chilli cut into slices1
-
fried shallots1 - 2 tbsp
-
rice wine vinegar to serve
-
kecap manis to serve
-
prawn crackers to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
658.6 mg
Πρωτεΐνη
60.4 g
Θερμίδες
5178.4 kJ /
1237.7 kcal
Λιπαρά
67.6 g
Φυτικές ίνες
9.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
24.5 g
Υδατάνθρακες
95.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPineapple and orange glazed ham
2 Std.
Meat feast pizza
1 Std. 30 Min
Duck confit with lentil & orange salad
15 Std. 40 Min
Bhuna gosht
1 Std. 20 Min
Orange-brined turkey
29 Std. 45 Min
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2 Std.
BBQ chicken pizza
1 Std. 30 Min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2 Std.
Champagne poached chicken terrine
1 Std. 30 Min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1 Std. 5 Min
Teriyaki chicken thighs
2 Std. 10 Min
Cajun pork rice
1 Std. 15 Min