
Συσκευές & Αξεσουάρ
Green mussels in wine and garlic sauce
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 - 15 sprigs
-
brown onions cut into halves120 g
-
garlic cloves6
-
unsalted butter45 g
-
green lip mussels or black mussels1000 g
-
dry white wine180 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
pouring (whipping) cream140 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
473.2 kcal /
1980 kJ
Πρωτεΐνη
31.4 g
Λιπαρά
27.7 g
Υδατάνθρακες
15.9 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.9 g
Νάτριο
779 mg