Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Chicken
- 1 whole chicken (1.2 - 1.4 kg)
- 1 lemon, flesh only (reserve zest)
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 tsp ground paprika
- 1 tbsp sea salt, plus extra to taste
Pumpkin soup
- 120 g leek (approx. 1), trimmed and cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 700 g butternut pumpkin, deseeded, peeled and cut into pieces (5 cm)
- 950 g water
- 230 g potatoes (approx. 5), skins on, cut into eighths
- 170 g carrots (approx. 2), cut into pieces (2-3 cm)
Gravy
- 1 tbsp olive oil
- 300 g eschalots (approx. 8), cut into halves
- 50 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 120 g red wine
- 1 - 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 250 g water
- 1 tsp cornflour
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 100 g broccoli, cut into large florets
- 100 g fresh green beans, trimmed
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2110.5 kJ / 502.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.8 g
- Υδατάνθρακες
- 22.3 g
- Λιπαρά
- 29.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14.8 g
- Φυτικές ίνες
- 8.2 g
- Νάτριο
- 1788.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPork fillet with mustard
35min
Beef tacos
25 Min
Chinese pork with vegetables
1h 20min
Chiang Mai noodles
25 Min
Stir-fry beef bowl
35min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Chinese-style chicken
25 Min
Pork san choy bau
25 Min
Thai beef salad
1sa 15 dk
Sticky sesame chicken
40 dk
Chicken and mango salad
35min
Meatballs in red pepper sauce
30 Min