Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ham broth
- 2300 g water
- 60 g pork, bones
- 40 g ham hock
- 500 g boneless pork shoulder, cut into pieces
- extra virgin olive oil, to drizzle
- 40 g jamon
- 40 g pork fat
- 30 g carrot
- 40 g leek
- 60 g onion
- 40 g dried chickpeas
- 100 g potatoes
"Gnocchi"
- 100 g Parmesan cheese, cut into 2 cm pieces
- 300 g still mineral water
- 1 pinch sea salt
- 50 g kuzu
- iced water
- 2 radishes, trimmed and thinly sliced, to serve
- extra virgin olive oil, to drizzle
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1797.6 kJ / 429.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27.1 g
- Υδατάνθρακες
- 17.8 g
- Λιπαρά
- 27.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10.6 g
- Φυτικές ίνες
- 1.8 g
- Νάτριο
- 468.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBlack bean tomato soup with coriander lime cream
45 min
Chicken and sweet corn soup
30 min
Carrot and coriander soup
30 min
Miso salmon broth
40 min
Spiced lentil vegetable soup
1 godz. 30 min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 min
Lamb and barley soup
50 min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Tomato-egg drop soup
20 dk
Pumpkin and ginger soup
35min
Chicken laksa
30 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 30 min