
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Parsley butter
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 30 g salted butter softened
Chilli and lemon oil
- 3 garlic cloves
- 80 g oil
- 40 g lemon juice
- 2 tsp dried chilli flakes
- 2 tsp paprika
- 1 tsp sea salt
Chicken
- 1 whole chicken spatchcock and scored (see Tips)
- 1 red capsicum sliced into thick strips
- 1 yellow capsicum sliced into thick strips
Rice and corn
- 300 g long-grain white rice
- 1000 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 corn cobs husks and silk removed, broken into pieces
- fresh parsley leaves only, to garnish
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1314.9 kcal / 5501.5 kJ
- Πρωτεΐνη
- 71.6 g
- Λιπαρά
- 79.2 g
- Υδατάνθρακες
- 77.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 20.3 g
- Νάτριο
- 795.2 mg