Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

Σολομός

φιλέτα σολομού (περίπου 8 φιλέτα)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό
300 γρ.
σέλινο σε μικρά κομμάτια
80 γρ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
πατάτες σε κύβους 3 εκ.
700 γρ.

Σάλτσα μαϊντανού

μαϊντανό
40 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1
βούτυρο
40 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 200 mg

Πρωτεΐνη 30.3 g

Θερμίδες 1819 kJ / 436 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.2 g

Υδατάνθρακες 19.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 λεπτ.

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 λεπτ.

Γαριδομακαρονάδα

40 λεπτ.

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 λεπτ.

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Καμία βαθμολογία

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 λεπτ.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Καμία βαθμολογία

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 λεπτ.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 λεπτ.

Γαριδομακαρονάδα

40 λεπτ.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1ωρ. 20 λεπτ.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων