Συσκευές & Αξεσουάρ
Χταπόδι στιφάδο
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
ντομάτες κομμένες στα τέσσερα450 γρ.
-
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.2000 γρ.
-
ελαιόλαδο150 γρ.
-
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα700 γρ.
-
κόκκινο κρασί100 γρ.
-
νερό50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι½ κ.γλ.
-
αλεσμένη κανέλα1 πρέζα
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
77 g
Θερμίδες
2648 kJ /
633 kcal
Λιπαρά
124 g
Υδατάνθρακες
22 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΤσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 λεπτ.
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 λεπτ.
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 λεπτ.
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 λεπτ.
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Καμία βαθμολογία
Γαριδομακαρονάδα
40 λεπτ.
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Καμία βαθμολογία
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Καμία βαθμολογία
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1ωρ.
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5ωρ. 15 λεπτ.
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 λεπτ.
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Καμία βαθμολογία