Χταπόδι στιφάδο
TM31 TM5 TM6

Χταπόδι στιφάδο

5.0 (39 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 450 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
  • 2000 γρ. χταπόδι, πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
  • 150 γρ. ελαιόλαδο
  • 700 γρ. κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
  • 100 γρ. κόκκινο κρασί
  • 50 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι
  • 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
  • 1 πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
2648 kJ / 633 kcal
Πρωτεΐνη
77 g
Υδατάνθρακες
22 g
Λιπαρά
124 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων