Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 450 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
- 2000 γρ. χταπόδι, πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
- 100 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
- 1 πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2648 kJ / 633 kcal
- Πρωτεΐνη
- 77 g
- Υδατάνθρακες
- 22 g
- Λιπαρά
- 124 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΦασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Καλαμαράκια
50min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 Min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 Std. 15 Min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 Min
Τσιγαρισμένος σολομός
15 Min