Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Φασόλια και ψάρι
- 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
- 400 γρ. καρότα, σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
- 200 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους
- 3 φιλέτα λευκού ψαριού, μεγάλα
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες
- 1 κλωνάρι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
- 1400 γρ. νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 600 γρ. κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)
Λαδολέμονο
- 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 150 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κοφτή κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.γλ. μέλι (προαιρετικό πεδίο)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
Γαρνίρισμα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
- 150 γρ. ντομάτα, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2654 kJ / 635 kcal
- Πρωτεΐνη
- 47 g
- Υδατάνθρακες
- 46 g
- Λιπαρά
- 29 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΣολομός με λαχανικά
1 godz. 15 min
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 Min
Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
Καμία βαθμολογία
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 godz. 15 min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Καμία βαθμολογία
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 godz. 55 min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 Min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Κριθαρότο με θαλασσινά
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
Καμία βαθμολογία