Συσκευές & Αξεσουάρ
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια80 γρ.
Νιόκι πατάτας
-
νερό1000 γρ.
-
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
κρόκους αβγών2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γρ.
-
μοσχοκάρυδο1 πρέζα
Σάλτσα cacio e pepe
-
κόκκους μαύρου πιπεριού1 κ.γλ.
-
τυρί πεκορίνο200 γρ.
-
γάλα100 γρ.
-
τυρί κρέμα50 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο1 κ.σ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1071.9 mg
Πρωτεΐνη
33.5 g
Θερμίδες
2646.1 kJ /
632.5 kcal
Λιπαρά
26.2 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.5 g
Υδατάνθρακες
65 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΛαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2ωρ. 55 λεπτ.
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 λεπτ.
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
35 λεπτ.
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1ωρ.
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 λεπτ.
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Καμία βαθμολογία
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Καμία βαθμολογία
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1ωρ.
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 λεπτ.
Γαριδομακαρονάδα
40 λεπτ.
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 λεπτ.
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 λεπτ.