Αναζήτηση
Scallops and prawns with XO butter

Scallops and prawns with XO butter
4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Prawn oil
  • raw tiger prawns large (peeled, reserving shells, heads and prawn meat)
    500 g
  • garlic cloves
    3
  • eschalots cut into halves
    2
  • tomato paste
    30 g
  • rice bran oil
    200 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
XO butter
  • garlic cloves
    3
  • eschalot
    1
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • long red chillies trimmed
    2
  • prosciutto
    25 g
  • unsalted butter softened
    100 g
  • sesame oil
    10 g
  • honey
    1 tsp
  • soy sauce
    20 g
  • lime juiced
    1
Scallops and prawns
  • water
    250 g
  • fresh scallops in the shell
    4
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    3 sprigs
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 843.7 kcal / 3530 kJ
Πρωτεΐνη 25.1 g
Λιπαρά 75.5 g
Υδατάνθρακες 21.5 g
Φυτικές ίνες 4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 23.7 g
Νάτριο 1514 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Darren Robertson 6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Jambalaya

Jambalaya

4.5(62)

35 λεπτ.

Beer batter fish

Beer batter fish

5(3)

40 λεπτ.

Gwinganna Barramundi escabeche

Gwinganna Barramundi escabeche

4(4)

45 λεπτ.

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.5(12)

55 λεπτ.

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

4.5(3)

25ωρ.

Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

5(2)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

3.5(4)

45 λεπτ.

Calamari tray bake with pil pil and risoni

Calamari tray bake with pil pil and risoni

4.5(14)

1ωρ.

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Καμία βαθμολογία

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

4.5(27)

1ωρ. 10 λεπτ.

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

4.5(3)

55 λεπτ.

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

4.5(43)

24ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων