Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
TM6 TM5 TM31

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5 (120 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 garlic cloves
  • 3 sprigs fresh mint, leaves only
  • 3 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 400 g lamb mince
  • 120 g feta cheese, crumbled, plus extra to sprinkle (optional)
  • 1 carrot, cut into pieces (3 cm)
  • 100 g broccoli, cut into small florets
  • 100 g cauliflower, cut into small florets
  • ½ red capsicum, cut into pieces
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 1 pinch sea salt
  • 1 pinch dried mixed herbs, plus extra to sprinkle
  • 50 g mixed baby leaf salad
  • 1 lemon, juice only

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3610.3 kJ / 862.9 kcal
Πρωτεΐνη
46.4 g
Υδατάνθρακες
19.8 g
Λιπαρά
67.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.5 g
Φυτικές ίνες
6.6 g
Νάτριο
799.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων