Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 γρ. ρύζι, parboiled
- 200 γρ. αγγουράκια, κομμένα σε μισοφέγγαρα
- 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
-
40
γρ. ηλιανθέλαιο
ή 40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο) - 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 200 γρ. ντομάτες, κομμένες στη μέση
- 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 220 γρ. νερό, περισσότερα για μούσκεμα
- ½ κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 50 γρ. καρότο, σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
- 100 γρ. πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1083.5 kJ / 259 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.3 g
- Υδατάνθρακες
- 36.4 g
- Λιπαρά
- 10.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.4 g
- Φυτικές ίνες
- 4.7 g
- Νάτριο
- 899.5 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΦακές μουτζέντρα
45min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Χορτόπιτα
2 Std.
Μπάμιες
1 Std.
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Καμία βαθμολογία
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25 Min
Σαλάτα με φασόλια
Καμία βαθμολογία
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 Min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 Min
Μουσακάς με φακές
2h 20 min