Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
TM6

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 300 γρ. ρύζι, parboiled
  • 200 γρ. αγγουράκια, κομμένα σε μισοφέγγαρα
  • 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 40 γρ. ηλιανθέλαιο
    ή 40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • 200 γρ. ντομάτες, κομμένες στη μέση
  • 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
  • 220 γρ. νερό, περισσότερα για μούσκεμα
  • ½ κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
  • 50 γρ. καρότο, σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
  • 100 γρ. πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
1083.5 kJ / 259 kcal
Πρωτεΐνη
5.3 g
Υδατάνθρακες
36.4 g
Λιπαρά
10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.4 g
Φυτικές ίνες
4.7 g
Νάτριο
899.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

(12)

1h 5min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

(26)

45min

Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος

(15)

1 Std. 10 Min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Καμία βαθμολογία

Μελιτζάνες ιμάμ

Μελιτζάνες ιμάμ

(23)

1 Std. 40 Min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

(11)

35min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

(3)

30min

Εύκολη σπανακόπιτα

Εύκολη σπανακόπιτα

(1)

2 Std. 10 Min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Καμία βαθμολογία

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

(5)

40min

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Καμία βαθμολογία

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

(3)

1u. 15min

Εμφάνιση όλων