Crepês asparagi e salsiccia

Crepês asparagi e salsiccia

4.7 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi

Crêpes

50 g di burro + q.b.
600 g di latte
250 g farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

600 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (προαιρετικό πεδίο)

Ripieno di salsiccia e asparagi

30 g di olio extravergine di oliva
60 g di porro a pezzi
350 g di salsiccia spellata, a pezzi
300 di asparagi a pezzetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di acqua
100 g di brodo vegetale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1280.9 mg

Πρωτεΐνη 31.5 g

Θερμίδες 3101.7 kJ / 741.3 kcal

Λιπαρά 47.1 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.1 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzoni fritti napoletani

2ωρ. 30 λεπτ.

Arancini di riso vegetariani

2ωρ. 5 λεπτ.

Frittata di pasta avanzata

25 λεπτ.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3ωρ.

Baccalà alla veneziana con polenta

1ωρ. 45 λεπτ.

Verdure al curry

1ωρ.

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50 λεπτ.

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1ωρ. 30 λεπτ.

Frullato salutare

10 λεπτ.

Seitan con crema di ceci (vegan)

1ωρ. 20 λεπτ.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 λεπτ.

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων