Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 cetriolo pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
2 pizzico di sale
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 scalogno mondato e a metà
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
700 g di acqua
2 foglie di alloro secche
3 grani di pepe nero
300 g di riso a chicco lungo
200 g di fave fresche sgranate
400 g di calamari freschi puliti
200 g di pomodori ciliegino in quarti
2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 gambi di sedano mondati e a pezzi (2 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
4 - 5 gocce di Tabasco a piacere
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate, asciugate e spezzettate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 134.5 mg

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1443.2 kJ / 344.9 kcal

Λιπαρά 5.3 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pranzo di primavera 10 Συνταγές
Ιταλία

Pranzo di primavera 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzoni fritti napoletani

2h 30min

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Frittata di pasta avanzata

25min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Verdure al curry

1h

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30min

Frullato salutare

10min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Lumachine farcite

45min

Εμφάνιση όλων