Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

4.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

soy sauce
70 g
water
770 g
sugar
20 g
coriander roots
4 sprigs
pomfret fish (approx 600 g), descaled and gutted, scored
1
spring onions tied into knots, plus extra thinly sliced for garnishing
2 sprigs
fresh ginger slices
3 cm
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (προαιρετικό πεδίο)
1 tbsp
coriander leaves to garnish
2 sprigs
shallot oil to garnish
2 tbsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced, to garnish
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 735 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1207 kJ / 289 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 λεπτ.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 λεπτ.

Thai Steamed Trout Parcels

35 λεπτ.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2ωρ. 25 λεπτ.

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1ωρ. 5 λεπτ.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1ωρ.

Fish Tacos

45 λεπτ.

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 λεπτ.

Prawn and Cucumber Salad

55 λεπτ.

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 λεπτ.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ωρ. 5 λεπτ.

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων