Συμβατές εκδόσεις
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Lentils
-
200
g lentils, type Castelluccio
ή 200 g dried green lentils (see variation) - water, cold, for soaking
Citrus and Herb Topping
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 1 fresh red chilli, deseeded
- 15 g fresh parsley leaves
- 15 g fresh basil leaves
- 15 g fresh mint leaves
- 50 g sun-dried tomatoes in oil, drained
- 1 Tbsp pickled capers, drained
- 45 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 1 lemon, juice only
- 4 sea bass fillets, with skin
Cooking
- 1000 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
ή 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 Tbsp extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 1 Tbsp lemon juice
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1794 kJ / 429 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.1 g
- Υδατάνθρακες
- 24.2 g
- Λιπαρά
- 22 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalmon with Sticky Tomato Glaze
40min
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 godz.
Fish Tacos
45 min
Steamed Salmon with Courgetti
35 min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 godz. 30 min
Lemon Garlic Salmon
2h 20min
Best Beer Battered Fish
30 min
Salmon Fishcakes
1 godz. 50 min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 min
Seafood Risotto
40min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 min