Συμβατές εκδόσεις
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Lentils
-
200
g lentils, type Castelluccio
ή 200 g dried green lentils (see variation) - water, cold, for soaking
Citrus and Herb Topping
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 1 fresh red chilli, deseeded
- 15 g fresh parsley leaves
- 15 g fresh basil leaves
- 15 g fresh mint leaves
- 50 g sun-dried tomatoes in oil, drained
- 1 Tbsp pickled capers, drained
- 45 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 1 lemon, juice only
- 4 sea bass fillets, with skin
Cooking
- 1000 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
ή 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 Tbsp extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 1 Tbsp lemon juice
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1794 kJ / 429 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.1 g
- Υδατάνθρακες
- 24.2 g
- Λιπαρά
- 22 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalmon with Sticky Tomato Glaze
40min
Salmon and Fennel Risotto
25min
Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce
1sa 40 dk
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns
30min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45min
Steamed Salmon with Courgetti
35min
Fish Tacos
45min
Pad Thai Noodles with Prawns
30min
Teriyaki Salmon Burgers
45min
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35min