Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3 605 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Dumplings

butter for greasing
butter chilled
60 g
self-raising flour
230 g
buttermilk
110 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
olive oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
800 g
water
500 g
Vegetable stock paste or Meat stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
100 g
dried bay leaves
3
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 962.2 mg

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 2424 kJ / 577 kcal

Λιπαρά 32.3 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.6 g

Υδατάνθρακες 36.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Complete layered meals 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

1 Std. 50 Min

Chicken and warm potato salad

55 Min

Swedish meatballs with gravy

30 Min

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min

Easy Chinese beef and tomato

40 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 Std.

Chicken tikka masala with saffron rice

4 Std. 40 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 Min

Thai red pork curry

35 Min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1 Std. 15 Min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 Std. 25 Min

Εμφάνιση όλων