Lamb spezzatino

Lamb spezzatino

4.4 77 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
    3 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • fresh sage leaves only
    1 sprig
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • rindless bacon rasher cut into cubes (3 cm)
    70 g
  • lamb neck fillet cut into pieces (4 cm), seasoned with ¼ tsp salt and ½ tsp ground black pepper
    750 g
  • carrots cut into slices (1-2 cm)
    2
  • celery stalks cut into slices (1-2 cm)
    2
  • Meat stock paste or Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • dry white wine
    200 g
  • water
    100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 491.4 kcal / 2064 kJ
Πρωτεΐνη 43.9 g
Λιπαρά 23.4 g
Υδατάνθρακες 13 g
Φυτικές ίνες 10.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g
Νάτριο 823.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων