Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 183 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meatballs

day-old bread torn into pieces (3 cm)
80 g
brown onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
full cream milk
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
oil for frying
1 tbsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 tbsp
garlic clove
1
eschalot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
micro herbs for garnishing (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 473.7 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 1472.4 kJ / 350.6 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Budget friendly Italian 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza pockets

1 godz. 50 min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 godz. 15 min

Pulled pork burgers

4 godz. 20 min

Lamb shanks with risoni and feta

3 godz. 50 min

Easy lamb hotpot

2 godz.

Shepherd's pie with butter bean mash

1 godz.

Meat feast pizza

1 godz. 30 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 godz. 35 min

Sweet and sour pork ribs

40 min

Pork and gravy with red wine cabbage

1 godz. 10 min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 godz. 35 min

Mexican pulled pork

28 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων