Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks
4.7 150 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
    20 g
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • celery cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • carrot cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • cornflour
    2 tsp
  • water
    100 g
  • red wine
    200 g
  • balsamic vinegar
    60 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    50 g
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • dried oregano
    2 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • lamb shanks (approx. 4)
    1550 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 79 g
Θερμίδες 5255 kJ / 1259 kcal
Λιπαρά 71 g
Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Comfort food in cast iron 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Winter escapes 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(572)

35 Min

Pork meatballs with couscous

4.7(217)

50 Min

Mexican pulled pork

4.8(28)

28 Std. 10 Min

Feed a family creamy coconut chicken curry

4.4(24)

1 Std. 10 Min

Sweet and sour chicken with rice

4.3(241)

45 Min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

4.4(202)

40 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(74)

1 Std. 40 Min

Turkish borek with cacik

4.4(27)

1 Std.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(37)

4 Std. 25 Min

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

4.2(110)

1 Std. 10 Min

San choy bau (Matt Sinclair)

4.7(945)

30 Min

Beef ragu

4.3(868)

1 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων